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1、鲤鱼
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10、红烧
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11 、鲤鱼薑 、红烧炸成金黃 。鲤鱼蒜10克 、红烧
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材料 鮮活鯉魚1條約750克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
3、鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
5 、炸至魚身兩麵金黃色。
7、再衝去血水。
4、
8 、去內髒清洗幹淨。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。胡椒粉1克、蔥白15克